hai tám . 8 ngày

còn tầm 8 ngày nữa là về nhà. cứ tối tối đi làm về ngửa cổ nhìn thấy máy bay là lại gào lên với claudia "wait for meee". hồi hộp phết.

hôm qua cả nhà nấu một bữa chia tay cata. vì mình ăn chay nên sofi cũng hì hụi làm tart rau với đậu phụ dù bảo chị chả biết nấu cái gì mà không có thịt trứng sữa bao giờ. từ hồi ăn chay lần nào nấu có mình ăn claudia cũng đều cố gắng bỏ hết những thứ mình không muốn dù đối với nó ngày nào không uống sữa ăn bơ thì không hoàn chỉnh. that's love man.

hai bảy . bánh bí ngô

mình không thích nhất cái cảm giác như thế này, đầu nặng và tim cũng nặng, ngủ gật buổi chiều thứ bảy ngẩn ngơ và mệt mỏi. kiểu cái physical body hòa làm một với những thứ hỗn độn tạm nham cuộn tròn trong đầu. vì sao thương nhau mà lại cãi nhau?

buồn thì hay làm đồ ngọt. và lần nào buồn mà làm đồ ngọt thì cũng không ngon :D cooking is a reflection of your mind, nhớ nhé.

đây là bánh bí ngô, xinh xẻo dễ thương, nhưng có lẽ vì mình không thích vị bí ngô (hoặc tại mua nhầm sang squash) nên cũng không thích lắm. kenlei thì lại thấy ngon, may quá nó cầm nốt cái còn lại, không thì cũng chẳng biết ăn thế nào.

vậy thôi, hôm nay là halloween. mình sẽ là nhà ảo thuật gia và claudia làm con thỏ.

hai tư . ladakh - 1

chúng tôi bay chuyến sớm từ delhi đến srinagar, rồi từ srinagar bắt xe bus đến ladakh. ban đầu đứa nào cũng ngại ngần, vì bus đi 2 ngày không thoải mái gì, lại được thêm chú tenzin dặn dò là con đường này nguy hiểm lắm vì nằm trong vùng nhạy cảm kashmir. nhưng cuối cùng vì không có đủ tiền bay thẳng, chúng tôi lại lách cách xách nhau lên một chiếc bus theo đúng những gì bạn có thể mường tượng về bus ấn độ. nhỏ và kẽo cẹt. chúng tôi cứ đi tầm 4 5 tiếng lại nghỉ một lần vì xe bị rò rỉ, cheo leo trên những dải núi mà nhìn qua khe mắt là thấy vực thẳm. 

trên xe còn có hai cặp đôi người anh. tôi mệt nên chỉ gà gật ngủ, cứ thỉnh thoảng tỉnh giấc lại thấy tiếng kenlei văng vẳng tí tách nói chuyện với họ. nhiều người đi du lịch để quen những người bạn mới, tôi thật lòng chẳng biết làm chuyện đó như thế nào, và có thì cũng không thoải mái. nên sau một hồi tự trách mình không thân thiện thì tôi cũng kệ, ngủ, bai.

tôi chụp 4 cuộn phim tại ladakh, anh bảo "em chụp ngang dọc lung ta lung tung", tôi cũng thấy mình chụp luyên thuyên thât.. nhưng mà nhớ ladakh quá, nhớ đường lóc xóc, nhớ núi xanh và trời cao vời vợi.

xe semi deluxe có bình hoa ở mông ..

hai hai . hai hai

tôi hai hai. tôi quyết định ăn chay, hoặc ít nhất cố gắng chỉ ăn plant-based food.

tôi đã cố gắng viết một bài thật dài về lí do nên ăn chay, về sức khỏe của con người hiện đại, về môi trường, về animal cruelty,... nhưng thật lòng tôi cũng không muốn áp đặt suy nghĩ của mình vào bạn, hay đang cố gắng thay đổi tình hình thế giới gì. tôi chỉ muốn chia sẻ những điều tôi quan tâm; vừa ghi lại những thứ tôi sờ, ngửi, ăn; vì đối với tôi nấu và thức ăn vui và thú vị lắm.

có lẽ về việt nam sẽ khó hơn, nhưng sao đâu, đâu đến đó

mười tám . melbourne

hôm nay tự dưng click vào nghe bài này. tiếng chuông tram leng keng, tiếng người ra vào, màu xanh lá quen quen. melbourne. một nơi xa xa, vừa tròng trành, vừa êm ả. tôi nhớ 3 tháng mùa hè đi làm ở quán sushi nhỏ, tối về bó gối nhìn ra cửa sổ lóng lánh đèn có cái cần cẩu hình hươu cao cổ; nhớ một vài và thật nhiều cái ôm; nhớ một sự trống rỗng lúc nào cũng hiển hiện mà tôi giả vờ không nhìn thấy; nhớ biển ào ạt và tôi khóc òa bối rối trước người tôi từng yêu; nhớ những sự việc chỉ xảy ra trong năm phút, như người phục vụ cười hiền lành đi cà nhắc, hay người quét dọn chỉ tôi vào tàu điện ngầm ngày đầu đi lạc.

hôm cuối tuần nhớ cô bạn thân, gọi cho nhau sau hơn nửa năm. hai đứa lớn lên, yêu những người khác, ở các thành phố khác, vẫn ríu rít và cười những chuyện như thế, kể về những người tôi đã từng quen. tôi không biết gọi mặt đặt tên cảm xúc của mình như thế nào; nhìn về melbourne bây giờ giống như tình cờ nhìn thấy một người bạn cũ trên đường, rồi cứ để bạn đi qua mà không dám chào. buồn vui không rõ, tôi chỉ biết người bạn đấy đã nhìn thấy mình trong một khoảng không gian khác mà tôi vẫn luôn giữ gìn, giờ tôi khác, bạn có lẽ không nhận ra tôi nữa, nên tôi cũng chỉ cười và đi tiếp những con đường của mình.

cô bạn kể về anh. anh vẫn bận, người yêu chăm. tôi chưa cảm thấy đến lúc tôi nói được thật lòng chúc anh hạnh phúc. 

thế thôi,

mười sáu . bất ngờ

tôi thử làm bơ lạc, bị cho quá nhiều muối và quá ít dầu nên chẳng ra thành bơ mà thành cục cục dính vào nhau ăn mặn nhiều hơn ngọt, cũng không phết được lên bánh mì.. tôi định ăn cùng với cơm thì loay hoay làm cháy cả một nồi, hạt gạo đen thui. thỉnh thoảng cảm thấy chẳng làm được cái gì đúng cả. 

.

lại sắp phải chuyển nhà. có những chuyện tôi chẳng bao giờ ngờ đến được. nếu như đợt trước vừa pack đồ xong thì kenlei báo hợp đồng nhà mới bị hủy, thì bây giờ khi cứ chắc mẩm là sẽ được ở lại lâu thì flatmate lại từ tốn mời ra ngoài vì không hợp tính. lại nghĩ đến những ngày tiếp theo mồ hôi dính lưng áo đi lang thang tìm nhà trong khu lajpat, rồi lại ì ạch mang vác từ lọ ruốc đến áo quần sang một căn nhà mới, tôi thấy nản và mệt mỏi. thời gian này giúp tôi học được nhiều về bản thân mình, nhưng nếu tôi dám nói ra thành thực: tôi muốn về. 

bạn có phán xét không nếu tôi bỏ cuộc, dù chỉ là trong suy nghĩ?

một đôi giày kiểu punjabi màu mè tôi mua ở amritsa

mười bốn . tháng tám

tháng bảy dài lê thê và ảm đạm. tôi khóc nhiều, giận dỗi anh nhiều, cãi nhau với sếp, đưa kenlei đi bệnh viện cấp cứu, nghe nó khóc.. và còn nhiều điều nữa. thành thật mà nói, tôi không nhớ mình đã nghĩ đến việc bỏ cuộc bao nhiêu lần

nhưng cuối cùng thì tháng tám cũng đến, những thứ nằng nặng cũng đi dần. tháng tám của tôi đã được sắp xếp từ lâu cho những chuyến đi mới, nghĩ đến thôi đã thấy vui âm ỉ.

có đi xuống mới biết đi lên, nhỉ?

.

hôm qua bọn tôi tổ chức sinh nhật bất ngờ cho kenlei. giấu diếm cả tuần hê hê. tôi làm bánh mì chuối - banana bread. đây là lần đầu tiên tôi làm cả một chiếc bánh một mình, cắt ra thơm nức, mềm, ẩm vừa đủ và ngọt nhè nhẹ. siêu thích.

công thức

momo là một trong những món bọn tôi đứa nào cũng thích nhất ở ấn. kenlei ăn chay nên bọn tôi làm nhân với cải, cà rốt, hành tây.. nima nặn bánh vừa nhanh vừa đẹp, tôi tập làm thì ra méo mó chả ra cái hình gì..

mời mọi người ăn cơm.

mười hai . công viên

ở gần chỗ tôi ở có một công viên to to. thường thì khu nhà nào ở ấn cũng có một khuôn viên cây xanh nho nhỏ, có mấy băng ghế để chiều chiều người dân vào ngồi nghỉ ngơi nói chuyện. công viên kia thì to hơn hẳn, có cả xích đu cầu trượt cho trẻ con chơi. chúng tôi cũng đã mấy lần bảo nhau cuối tuần vào làm picnic, xong vẫn chưa lần nào ra.

hôm nay nhà mất điện, tôi đi ra ngoài mua bánh qui rồi lòng vòng ở các ngách khác trong khu rồi ra công viên. xanh ngát, nhè nhẹ.

nhưng tôi cũng chỉ ngồi được một lát, vì nhiều muỗi và mọi người hay nhìn.

trước cửa nhà tôi ở

mười . không khỏe

sức đề kháng của tôi vốn không tốt lắm, thay đổi một chút là dễ ốm, uống thêm tí sữa là đau bụng. nhưng được cái là lười nên ốm rồi tôi cứ kệ đấy, tầm một tuần là lại khỏe.

sống một mình thì cái việc nằm ì ra cho cơ thể tự hồi phục trở thành xa xỉ. tôi lại cặm cụi tự dạy cho bản thân phải cẩn thận, lạnh thì đi ngủ nhớ để cái khăn cạnh giường, sợ béo cũng phải ăn để không mất sức (thành ra bây giờ ăn nhiều vãi..), huyết áp thấp nên cầm theo cái kẹo, vân vân và vân vân

thỉnh thoảng lại bị một tuần vừa mọc răng khôn, vừa rối loạn tiêu hóa, vừa tâm lí bất ổn. cứ tưởng mọi thứ chẳng còn đường nào thoát, giờ đến được ngày chủ nhật lại thấy ổn thỏa: không ốm sốt, không đau bụng, không đau răng. ốm xong mới thấy mấy lúc khỏe sướng ơi là sướng mà không biết. các cậu nhớ, phải biết giữ sức khỏe!

thế thôi, cuối tuần lại đứa nào đứa nấy ăn uống linh tinh, đứa ngồi dịch đứa ngồi thêu. tuần sau phải khỏe!

bảy . buổi sáng

đã 1 giờ sáng rồi, đây là ảnh buổi sáng ngày hôm qua

những người bạn của tôi, trong giờ ăn trưa, thường nói về việc họ cảm thấy khó chịu vì bản thân không làm gì trong ngày hôm đấy, không cảm thấy có ích. nếu như một ngày không hoàn thành được việc gì, họ sẽ lại thở dài đánh thượt trên quãng đường về

thế nào mới là sống có ý nghĩa? thế nào mới là người có ích?

.

thỉnh thoảng hãy dừng lại nhé

sáu . danh sách

- một bạn mèo mới, bạn này thì cho vuốt

- cả chiều ngồi thêu thêu. riêng lúc thêu thì không nghĩ một cái gì cả. vui

- claudia làm súp nấm hai đứa ăn trưa, tối còn dạy cách nấu đậu lăng nữa

- yêu xa, tình bạn xa, gia đình xa. thỉnh thoảng cũng chỉ muốn về

bốn . vài thứ

momo thịt gà. món yêu thích của cả lũ vì siêu rẻ và dễ ăn. tuần này cả tôi và kenlei đều chuyển sang ở một chỗ khác, nên đầu tuần hứng chí mua về một túi to hự và rẻ rề (40 rs - tầm 15 nghìn). mua ở trên đường đi làm về, bột ở ngoài nhiều cái bị bể, nhưng mà vẫn ngon.

sếp đi bhutan về cho kẹo với mỗi đứa một món quà nho nhỏ. tôi được một cục xà phòng xinh xinh.

nhanh quá, thứ 6 rồi.

hai . chủ nhật

chủ nhật, tôi nằm ngủ hết cả buổi sáng.. mấy hôm nay trời nóng, cứ tỉnh dậy lại loanh quanh uống nước đi tắm rồi lòng vòng đọc đọc trên máy tính. đáng nhẽ ra định hôm nay sẽ đi india gate vào buổi tối cùng cả lũ rồi lại thôi, lùi lại vào một ngày nào đó trong tuần. 

nếu ở nhà thì tôi đã có thể tự đi đâu đó rồi ngồi nhẩn nha ở một quán cà phê nào đó rồi. ở đây thì còn chẳng muốn mặc quần dài vào để đi chợ nữa, nóng ơi là nóng.

chiều ngủ dậy ngồi thêu linh tinh vào chiếc quần yêu thích:

vàng vàng là ngôi sao cơ, lúc sau lại ra mặt trời..

rút kinh nghiệm là vải linen có lỗ to hơn vải thường (cũng vì thế mà tôi siêu thích, mặc mát mát nhẹ nhẹ) nên phải cẩn thận hơn, tôi cứ thêu rồi bị lỗi tháo ra để lại một lỗ to đùng trên vải :D

bạn mèo lại đến, mấy hôm nữa không gặp nhau nữa rồi

nấu bữa trưa mai mang đến công ty.

từ hồi sang ấn tôi không ăn thịt mấy. ấn không có thịt lợn và bò, thịt gà hay cá thì phải tìm mua chứ không bán phổ biến ngoài chợ, nên tôi gần như ăn chay luôn. hồi đầu chỉ ăn mấy thứ quen quen như cà chua với ngô non, giờ ăn cả cà tím với ớt xanh, thấy như kiểu đã lớn lắm, dám thử các món mới. tự hào phết.

một . thứ bảy

tôi đây,

tôi đang tập thêu. thứ 6 đi làm về ghé qua của hàng craft store mua một cái vòng thêu và một bộ kim chỉ. sáng nay tôi cặm cụi ngồi thêu lên khăn mặt mấy bông hoa. nhìn giống bài tập của học sinh tiểu học, yêu yêu.

sáng nay nhận được đồ từ việt nam mẹ gửi sang, có 2 cân gạo lứt, muối vừng và 30 gói mì tôm. natalia về thấy tôi xếp xếp mì lên kệ hỏi là em để dành mì cho một năm à. tôi cười cười, bảo mẹ em gửi, các bà mẹ thì hay như thế đấy.

sắp hết tháng nữa, tuần sau tôi chuyển sang nhà claudia ở. ở đây 2 tháng, không phải là nơi tôi thích thú gì, chúng tôi đều sắp chuyển hết đi, nhưng cũng là một nơi đáng để nhớ. nơi mà ấn của tôi bắt đầu, nơi có một con mèo và có cái sân thượng rộng mênh mang

mèo. suốt ngày đến xin ăn. không bao giờ cho đụng vào người